ก๋วยเตี๋ยวหมูต้มยำ ตำลึงสูตรมะนาว เจ้เกต ที่ตลิ่งชัน

ก๋วยเตี๋ยวหมูต้มยำ ตำลึงสูตรมะนาว เจ้เกต ที่ตลิ่งชัน

นานมาแล้วผมมีโอกาสได้ไปทาน ซุบกระดูกหมูต้มยำ แสนอร่อย ที่ตลิ่งชัน เป็นร้านที่อยู่ซับซ้อนพอควร โดยอยู่ในซอยถนนฉิมพลี ซอยเดียวกับสำนักงานเขตตลิ่งชันทางเข้าไปตลาดน้ำตลิ่งชัน นั้นแหละ ร้านจะอยู่ขวามือตรงข้ามโรงเรียนมหรรณพาราม

หากใครอยากมาทานต้องมาแต่เช้านะครับประมาณ 10โมงจะได้สบาย ช่วงเที่ยงคนเยอะมาก และบ่ายของก็จะหมดไม่มีอะไรให้ทานละ

อาหารที่ไม่ควรพลาดเลยคือ  กระดูกหมูต้มยำ จริงๆน่าจะเรียกว่า ต้มแซบกระดูกหมุ จากการคุยทางร้านสั่งกระดูกมานานจึนได้กระดูกสันหลังชิ้นใหญ่ๆมาต้มน้ำซุบแบบที่ว่าไม่ผ่าครึ่ง เมื่อนำมาทำต้มยำ จึงมีเนื้อหมูให้ทานกันแบบเพลินๆ บวกกับน้ำซุปรสจัดจ้าน เผ็ดจี๊ดจ๊าด ซดแล้วชื่นใจมาก และอย่าลืม ไส้อ่อนลวกมาทานด้วยครับ คู่กันดีมาก นอกจากนี้ร้านยังมี ก๋วยเตียวต้มยำให้ทานด้วย

3 years ago

Leave a Reply

Your email address will not be published.