ไก่ย่าง ที่แม้แต่ไก่ย่างห้าดาวก็ต้องยอมสยบ อนันตชัย ไก่อบ

ไก่ย่าง ที่แม้แต่ไก่ย่างห้าดาวก็ต้องยอมสยบ อนันตชัย ไก่อบ

คุณกินไก่ย่างเมื่อไหร่ ไม่นับไก่ย่างเสียบไม้นะ เอาเป็นไก่ย่างทั้งตัว ไม่ค่อยได้กินก็คง ไก่ย่างจิรพันธ์ ต่อมา ไก่ย่างเขาสวนกวาง มาให้ได้กินบ่อยก็ไก่ย่างวิเชียร  และหาง่ายที่สุดคงเป็น ไก่ย่าง 5 ดาว แต่วันนี้ผมขแนำเสนอ อนันตชัย ไก่อบ

ร้านอนันตชัย ไก่อบ เป็นตู้เล็กๆเหมือนไก่ย่าง 5 ดาว อยู่ตลาดปากเกร็ด อยู่หน้าร้านเอกชัย บาร์เบอร์ ถ้ามาจากแจ้งวัฒนะก็กลับรถ อยู่ซ้ายมือ หาไม่ยาก มีเจ้าเดียวแม้แต่ตู้ไก่ย่างห้าดาวก็ไม่มีให้เห็นเพราะเฮียบอกว่าขายมากกว่า 30ปี มีไก่ย่างห้าดาวมาตั้งแข่งหลายตู้มากสุดแกเห็น 5 ตู้ ตอนนี้หายหมด ไม่ใช่ราคาที่ถูกกว่า ไก่ย่างห้าดาว สูตรต้นตำรับ ตัวละ 128 บาท แต่ อนันตชัย ไก่อบ ตัวละ 140 บาท  แต่ตัวใหญ่กว่าเยอะเลย

ความแตกต่างของ อนันตชัย ไก่อบ คือ ทำสดทุกวันไม่ใช่ไก่แช่แข็งเหมือนคู่แข่ง เวลาเอามาอบจึงทำให้ไก่มีความนุ่ม เนื้อชุ่ม หนังกรอบ จาการชิม มันนุ่มจริงๆครับ แม้แต่เนื้ออกที่ว่าแข็งที่สุดยังนุ่มเลย และเครื่องเทศที่หมักใส่มาแบบไม่ยั้ง เอาเป็นว่าแค่กินเปล่าๆ ไม่ต้องจิ้มก็อร่อย ส่วนน้ำจิ้มมีสองสูตรคือ น้ำจิ้มไก่หวานเผ็ดนิดๆ และน้ำจิ้มมะขาม อร่อยทั้งสองสูตรครับ

ใครมาซื้อจะเห็นถึงความปราณีตในการห่อ เฮียแกใส่ใจมาก ผมขอยกให้ 5 ดาวเลย

3 years ago

Leave a Reply

Your email address will not be published.